VASTO. Cucina speciale oggi a Vasto, con la 12ª edizione del concorso gastronomico riservato ai professionisti della ristorazione "Lu copp d'oro". L'iniziativa, ideata dal maestro di cucina Nuccio Campli, si svolge nei locali del ristorante "Iushi" con dieci cuochi in rappresentanza di altrettanti esercizi di ristorazione pronti a mettere in mostra piatti delle tradizioni davanti a una giuria capitanata dal sindaco Francesco Menna e dal responsabile della Federcuochi Santino Strizzi. Gli elaborati saranno valutati in base alla presentazione e ai contenuti. In gara ci sono Mariangela D'Aurizio, Alessandro Zamponi, Nadia Nicodemo, Michael Di Cintio, Giuliano Diodoro, Armando Verì, Silvano Pinti, Adrian Radica, Vincenzo Di Donato e Armando Carusi. Sarà un viaggio nella storia della gastronomia abruzzese: dalla chitarrina al ragù di coniglio al raviolo in giostra di porchetta, e dalla carbonara di pesce al baccalà di patate fino alla pecora alla callara e finire con le nevole, dolce tipico ortonese. Ad accompagnare i piatti saranno i vini selezionati della Cantina Jasci & Marchesani di Vasto. Sono previsti collegamenti in diretta sul sito campionatoitalianodellacucina.com.