CHIETI. “Meno spreco più solidarietà” è il convegno che si tiene oggi alle 17,30 a Palazzo Zambra, organizzato dalla Soprintendeza archeologia belle arti e paesaggi dell’Abruzzo coadiuvata dalla Coop Alleanza 3.0 e Slow Food Chieti. Un tema attuale considerando i quasi 3 milioni di persone che, nel 2017, hanno beneficiato degli aiuti alimentari frequentando le mense dei poveri o accettando pacchi alimentari distribuiti dall’Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (Agea). Di questi ne beneficia la categoria dei nuovi poveri: pensionati, disoccupati e famiglie con bambini che, magari per vergogna, preferiscono restare nell’anonimato. Associazioni come Croce Rossa Italiana, Caritas italiana, comunità Sant’Egidio s’impegnano attivamente per contrastare la povertà e 10.607 strutture si occupano della distribuzione degli aiuti. Parallelamente viene presentato il libro bianco Coop da Francesco Russo dell’Associazione nazionale di cooperative di consumatori sullo sperpero alimentare e sul proposito “spreco zero”. Sono previste degustazioni di ricette realizzate con scarto alimentare e intermezzi musicali con strumenti realizzati con materiali di scarto. (a.f.)
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