CHIETI. Storico passaggio della campana nella delegazione di Chieti dell’Accademia Italiana della Cucina: dopo 28 anni Mimmo D’Alessio passa la mano a Nicola D’Auria. D’Alessio, delegato uscente, è attualmente anche coordinatore regionale dell’Accademia e membro del Consiglio di presidenza nazionale. È accademico dal 1985 e ha guidato ininterrottamente il sodalizio a Chieti dal 1989. Il nuovo delegato D’Auria è un imprenditore dell’intera filiera vitivinicola, in quanto titolare della Cantina “Dora Sarchese” e delle “Distillerie D’Auria” di Ortona. Finora è stato segretario della delegazione di Chieti, accademico dal 1997 e presidente del Movimento Turismo del Vino Abruzzo. D’Auria ha scelto anche i sei consultori che lo affiancheranno nella guida della delegazione: Paolo Albanese, vicedelegato, Maura Amoroso, segretario, Gabriella Orlando, cerimoniere, Antonello Antonelli, responsabile della comunicazione, Paolo Cacciagrano e Graziella Soldato. Su richiesta dell'intera delegazione, il presidente nazionale dell'Accademia, Paolo Petroni, ha nominato Mimmo D'Alessio delegato onorario della delegazione di Chieti e gli ha conferito la medaglia speciale intitolata al fondatore del sodalizio, Orio Vergani.