FRISA. Un fine settimana all’insegna dei sapori dell'autunno e della tradizione culinaria abruzzese nel piccolo borgo di Frisa che festeggia la tredicesima edizione della Festa dell'olio nuovo. Il centro storico del paese per tre giorni (la manifestazione è iniziata ieri) si tinge di colori, sapori e musica per un appuntamento atteso non solo dai cittadini di Frisa, ma da centinaia di visitatori delle località limitrofe abruzzesi. Cardine della tre giorni, organizzata dall'associazione pro loco Frisa è la degustazione dell'olio novello e il tour gratuito dei frantoi del paese oggi e domani con un bus navetta gratuito e partenze da piazza Principe di Piemonte, dalle ore 17 alle 20. Immancabile il connubio con i sapori della cucina tradizionale, con piatti come “pallotte cace e ove”, crispelle, “pizze e foje” e la musica. Il centro storico, da piazza Principe di Piemonte, via dei Frisa, via Belvedere, fino ai vicoli storici che tornano protagonisti, saranno allietati da gruppi musicali e punti enogastronomici la cui apertura è prevista dalle ore 17 oggi e domani. All'interno della manifestazione, il Comune di Frisa ha organizzato un convegno dal titolo “Il turismo dell’olio e le opportunità per i piccoli borghi”, un appuntamento che si prefigge di analizzare la domanda turistica legata all’evo-turismo, le opportunità per i piccoli borghi e le azioni da intraprendere per garantire un’offerta adeguata per quegli angoli d'Italia ancora tutti da scoprire. Il convegno è di scena domani alle 17 nella sala consiliare del palazzo Caccianini, alla presenza dell'assessore al Turismo della Regione Abruzzo, Daniele D'Amario; Angelo Radica, presidente dell'associazione borghi ospitali; Fausto Di Nella, direttore movimento turismo dell'olio Abruzzo; Martina Montecchia del Frantoio Montecchia di Morro D'Oro e Bruno Scaglione, coordinatore extravergini Abruzzo e Molise presidio slow food. (d.d.l.)