ARCHI. Si svolgerà domani “Il buono...amico Ale”, primo convegno regionale sulle linee guida per la gestione del cinghiale: una filiera della carne per un utilizzo migliore in cucina, che si terrà dalle 17,30 nella sala convegni del ristorante Zappacosta di Piane d’Archi. L’iniziativa, patrocinata dalla Regione Abruzzo e dai comuni di Lanciano, Atessa, Archi e Tornareccio. è organizzata dall’Associazione custode della tradizione di Villa Santa Maria e dalla Nuova Gutemberg di Lanciano. Saranno presenti Nicola Campitelli, assessore all’urbanistica e territorio della Regione Abruzzo, Mario Pupillo, presidente della Provincia di Chieti, Giulio Borrelli e Remo Fioriti, sindaci di Atessa e Tornareccio. Interverranno Vincenzo Caporale, dirigente del Servizio sanità animale della Asl Lanciano-Chieti-Vasto, Antonio Campitelli, presidente Atc, Roberto Zuccarini, consulente ministeriale fauna selvatica, Mario Troilo, veterinario, Mario Pellegrini, direttore riserve naturali regionali “Abetina di Rosello” e “Bosco Don Venanzio”, Claudio Pellegrini, presidente dell’Associazione custode della tradizione di Villa Santa Maria. Ingresso libero. A seguire alle 20, su prenotazione al costo di 25 euro, ci sarà una cena con piatti a base di cinghiale. Per informazioni e prenotazioni: 347.7123864, 330.745325, 342.7150670.
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