CHIETI. I bambini delle sezioni 3/4 anni della Scuola dell'Infanzia Arenazze, II Comprensivo Chieti dirigente scolastico Giovanna Santini, con le insegnanti Carla Carusi, Alessandra Del Grosso, Franca Sbaraglia, Carla Pulcinella e Maela Mastroianni, grazie alla collaborazione della Coldiretti nella persona di Massimilano Milozzi, hanno concluso le uscite didattiche nell'ambito della settimana eco sostenibile al frantoio Antonio Sbaraglia dove i piccoli hanno osservato il ciclo della trasformazione delle olive precedentemente da loro raccolte, in olio.

La splendida esperienza si è conclusa con l'assaggio dell'olio attraverso una percezione visiva, olfattiva e gustativa per individuare alcuni sapori fondamentali: l'amaro, il dolce, l'aspro e il salato.