I prodotti d’Abruzzo conquistano il palato dei visitatori

In tanti al taglio del nastro del mercato enogastronomico Presi d’assalto i 50 stand allestiti lungo corso Marrucino
CHIETI. Un tripudio di colori e di sapori che accompagna la tradizionale passeggiata lungo corso Marrucino. Salumi, formaggi, spezie, vini e liquori rigorosamente made in Abruzzo hanno solleticato il palato dei tanti visitatori che ieri hanno affollato i 50 stand messi insieme da Confartigianato, partner di spicco di Expo Chieti 2015. Manifestazione propedeutica alll’evento mondiale in programma a Milano e che ha scelto Chieti come città capofila dell’Abruzzo.
«Bisognerebbe assaggiare tutto» commenta una passante golosa «ma come si fa? Bisogna fare una scelta» aggiunge a malincuore. E così l’attenzione si comcentra sulla fragranza avvolgente e irresistibile della porchetta bollente targata Campli. In tanti fanno la stessa scelta e tra un boccone e l’altro del croccante maialino si gustano anche le bellezze di Campli proiettate e commentate musicalmente dal maestro Giuseppe Scarzelli. Ma la scelta è davvero vasta e sono tante le aziende alimentari teatine che fanno il pieno di complimenti. Prosciutti. salami e formaggi la fanno da padrone, complice l’ottimo olio extravergine nostrano che armonizza ed esalta il sapore dei finger-food offerti negli stand. E chi ce la fa a resistere davanti a un buon bicchiere di Montepulciano d’Abruzzo per gustare fino in fondo il delizioso spuntino? Ieri sono stati davvero in pochi a passare oltre. E per i palati più raffinati la maratona «enogatronomica» è stata premiata con assaggi di voluttuoso Vino cotto e sontuose grappe artigianali.
E oggi, il tour nell’arte dell’enogastronomia abruzzese torna a ripetersi con molte altre iniziative.
Dalle 10 alle 20 in corso Marrucino oltre alla mostra mercato dei prodotti tipici con gli oltre 50 stand che metteranno in vetrina sempre e rigorosamente solo prodotti tipici dell’Abruzzo, alle 17,30 in piazza Vico andrà in scena la sfida di alta cucina tra lo chef Giancarlo Mantini che proporrà tipicità dell’Aquilano e lo chef Nicola Rapino che servirà piatti della tradizione teatina.
Alle 17, nell’antica pescheria, Drive test, utilizzo di scooter e bici elettriche. Alle 18, Incontro Orti d’oro e alle 19 la Città degli orti a cura dell’associazione Urbe 3.0. Alle 20 degustazione a cura della Comunità Sciaravujje e alle 21 Orti in blues. L’evento Expo Chieti 2015, dopo la pausa nei giorni 29 e 30, proseguirà dal primo fino al 4 ottobre, giorno di chiusura della saporita kermesse d’Abruzzo.
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