ATESSA. Indetto dall’amministrazione comunale l’appalto per l’affidamento del servizio di refezione scolastica per gli anni 2023 e 2024. L’importo è stimato per un totale di 491.400 euro, oltre Iva. Il valore presunto annuo è ottenuto considerando un numero di pasti pari 54.000, calcolati secondo il calendario scolastico regionale e sulla base dei giorni di effettiva erogazione del servizio, ad un costo unitario per ogni pasto somministrato di 4.55 euro oltre Iva come per legge. La domanda e l’offerta economica devono essere trasmesse esclusivamente in formato elettronico entro le ore 00:00 dell’1 febbraio 2023.
I giorni di svolgimento del servizio sono: lunedì e mercoledì per le scuole primarie e dal lunedì al venerdì per le scuole dell’infanzia. Il servizio sarà erogato nelle scuole: infanzia Aia Santa Maria, infanzia Fonte Cicala, infanzia Piana La Fara, infanzia Rione Meridionale, infanzia San Luca, primaria capoluogo, primaria Rione Santa Maria, primaria Piana La Fara. I centri di cottura, invece, sono individuati nelle seguenti scuole: primaria capoluogo con trasporto alla scuola dell’infanzia Fonte Cicala; infanzia Rione Meridionale; primaria Rione Santa Maria; infanzia Aia Santa Maria; infanzia San Luca, con trasporto alla scuola dell’infanzia e primaria di Piana La Fara. Per la somministrazione dei pasti agli utenti, l’appaltatore dovrà utilizzare unicamente piatti, bicchieri, posate in materiale riutilizzabile (vetro, ceramica, acciaio inox). È escluso l’utilizzo di pasti precotti, di pasti o di singole pietanze cotte al di fuori dei punti di cottura messi a disposizione dal Comune. Ogni pasto dovrà essere preparato e cotto nella giornata destinata al consumo. È vietata ogni forma di riciclo dei pasti e degli avanzi. All'appaltatore spetta l'acquisto e trasporto in proprio dei generi alimentari, il loro stoccaggio con l'assunzione del rischio del loro naturale deterioramento. (m.d.n.)
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