CHIETI. La holding barese “Ladisa spa”, leader nel settore della ristorazione con un appalto quinquennale strappato nelle principali direzioni Rai italiane, è il nuovo gestore del servizio mense scolastiche in città. La società che ha sede a Bari subentra alla Dama di Villamagna. Dove la Ladisa spa, peraltro, avrà la sua sede operativa per rifornire di pasti, ogni giorno, 1700 alunni dislocati nei 26 plessi scolastici che si trovano tra il Colle e lo Scalo. «Parliamo di un’azienda leader in Italia per i servizi di ristorazione e bar che ha voglia di investire», afferma Giuseppe Giampietro, assessore alla pubblica istruzione, «nel capoluogo teatino. E questo non può che farci piacere».

La società Ladisa spa è riuscita a vincere l’appalto pubblicato dall’ente presentando un’offerta ed un progetto alimentare di qualità al Comune che prevede, tra le altre cose, un nutrito programma di educazione alimentare con l’obiettivo di perseguire un consumo consapevole tra gli utenti e di sensibilizzare gli alunni ai temi dell’alimentazione, della salute e dell’ambiente. Nei menù somministrati agli studenti teatini, fanno sapere dall’ufficio pubblica istruzione, sarà data grande importanza alla filiera dei prodotti locali. Verranno, inoltre, organizzati incontri tra gli alunni e uno staff di dietisti altamente specializzati. Sono in programma anche degli open day, ovvero giornate dedicate alle visite dei propri impianti produttivi aperti a genitori, docenti e alunni. Insomma, le premesse ci sono tutte per un servizio mensa a cinque stelle che scatterà già dalla prossima settimana. Quando suonerà la prima campanella in molte scuole della città. Per questo l’assessore Giampietro rivolge un in bocca al lupo ai ragazzi, ai docenti ed al personale scolastico. «In un momento complesso come quello attuale, diventano sempre più urgenti strategie lungimiranti e condivise, volte a formare eccellenze, a creare sistema e a favorire la costruzione di un nuovo modello di sviluppo. L’inizio delle lezioni», spiega Giampietro- rappresenta un evento di particolare importanza, perché diventa occasione di profonda riflessione e, quindi, di assunzione di impegni e di responsabilità. L’impegno, mio personale e di tutta l’amministrazione comunale, sarà quello di continuare a lavorare per elevare ulteriormente la qualità dell’offerta formativa del nostro territorio».

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