ALTINO. La Selva vince il Palio culinario delle contrade nella 14ª edizione del Festival del peperone dolce di Altino. Ma gli chef della giuria, presieduta da Ermanno Di Paolo, hanno avuto un bel da fare perché tutte le 8 contrade hanno preparato menu di qualità, tanto da meritare ognuna una menzione. La Selva ha trionfato con il primo "C'era una volta il raviolo", il secondo "Ricordi di coniglio" e il dolce "Zeppola rossa". Il premio per il piatto d'autore è stato assegnato alla Silvestrina per il dolce "Terra e libertà"; il premio del folklore è stato vinto ex aequo da Fonte Lama e Le Vrecciuole sott' a lu monde; mentre il nuovo premio per il miglior costume intitolato a Maria Tamburrino, contradaiola scomparsa tragicamente un anno fa, è stato assegnato alla Silvestrina. «È stata una delle edizioni più emozionanti e gratificanti», commenta il presidente dell'Associazione di tutela del peperone dolce di Altino, Mario Nicola D'Alonzo. Nota di colore la presenza dello chef “wild” Davide Nanni, che si è lasciato conquistare dal Festival e dal peperone dolce di Altino. (s.so.)
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