ALTINO. Le 6 Quartier vince il palio culinario, tre ex aequo per il piatto d'autore, il folclore alla Silvestrina: sono questi i risultati del Palio culinario del XIII Festival del peperone dolce di Altino, manifestazione che ha fatto registrare, sabato e domenica scorsi, una presenza di turisti e amanti della buona cucina di tutto rispetto. «Un'edizione da incorniciare» commenta Mario Nicola D'Alonzo, presidente dell'associazione di Tutela del peperone dolce di Altino che aggiunge: «A migliaia sono giunti dai paesi del comprensorio Sangro-Aventino, e tanti sono stati i turisti dal Nord e dall'estero che stanno trascorrendo le vacanze sulla costa. Per molti è stato un ritorno al festival, dopo avere apprezzato la qualità del cibo e l'accoglienza dei contradaioli nelle edizioni precedenti, questo ci sprona a migliorarci e a impegnarci ancora per il futuro».
Tornando al palio culinario, per la prima volta la giuria di chef, composta anche da Sergio Di Giulio, Danilo D'Alessandro e dal maestro pasticciere Angelo Di Masso, ha assegnato tre ex aequo per il piatto d'autore "Annamaria De Laurentiis" ai primi delle contrade: Briccioli, con la "Pasta ai sapori dell'oasi"; Fonte Lama, con le "Corde di chioche de lu tretuppe"; Silvestrina, con la "Pizza fritta". La Silvestrina si è aggiudicata anche il premio folclore "Franco Scutti". «Il nostro centro storico», dicono gli amministratori comunali, «torna a essere un luogo dove la qualità del Peperone dolce di Altino e dei prodotti della nostra biodiversità si incontrano nei piatti preparati dalle sapienti massaie altinesi, offrendo, ai tanti visitatori, uno spettacolo unico».
Intanto la comunità locale si è stretta al sindaco Vincenzo Muratelli per la morte della mamma Giovina. Condoglianze anche dalla redazione del Centro. (m.d.n.)
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