Pane e prosciutto, elisir degli atleti

24 Aprile 2016

Oggi e domani “Vitaverdeinsieme”, evento tra sport e gastronomia

CHIETI. Saranno omaggiati con una merenda a chilometro zero gli atleti che, oggi e domani, parteciperanno a Vitaverdeinsieme, la manifestazione in programma nella Camera di Commercio a Chieti Scalo.

Si tratta di un'iniziativa che toccherà il tema del rapporto tra sport e sana alimentazione, grazie ad un'ampia partnership composta da Coldiretti e Coni, insieme al Comune e ad altre associazioni quali il Csi, la Libertas e l’Asi. Diverse le iniziative previste: tra queste Coldiretti curerà la parte relativa al chilometro zero attraverso degustazione e promozione dei prodotti a marchio Campagna Amica, con particolare riferimento a cibi legati all’alimentazione sportiva.

Sarà presente anche l’agrichef Gabriele Maiezza dell’agriturismo Santa Felicita di Cepagatti, che oltre a presentare le attività ludico-ricreative collegate all’attività agrituristica quali equitazione, mountain bike e canoa, preparerà il panino dell’atleta con l'intento di fornire un esempio concreto di sana e corretta alimentazione. Una focaccia semintegrale a base di prosciutto crudo nostrano ricco di proteine e povero di grassi, bagnato all’extravergine e accompagnato da una fetta di dolce alle uova di quaglia verranno offerti agli iscritti delle numerose società sportive che si esibiranno nel corso della due giorni. 

«Un modo semplice ma efficace per far capire quanto oggi sia importante che anche l’alimentazione sportiva abbia una chiara provenienza territoriale» è il commento del direttore di Coldiretti Chieti, Gabriel Battistelli.  (a.s.)