ORTONA. Tradizione e innovazione per sostenere l'economia locale. Si è tenuta ieri la seconda edizione del Festival della Pupa e del Cavallo, appuntamento organizzato dall'associazione dei commercianti ortonesi per "movimentare" il centro cittadino in risposta alla crisi del commercio. L'evento ha scatenato una competizione di idee tra i maestri pasticceri, maestri fornai ortonesi e le signore di Ortona custodi delle ricette tramandate dalle nonne, che hanno messo in mostra i loro prodotti, persino pupe e cavalli mignon da mangiare al momento.Un’esposizione e degustazio-nedi pupe e cavalli classici ma anche di interessanti variazioni sul tema, come le pupe ed i cavalli di pane, di pizza. I dolci pasquali più originali nella forma e nel sapore sono stati premiati su indicazione di una giuria composta da esponenti dell'associazione dei commercianti ortonesi. Ai vincitori sono andati dei buoni acquisto da consumare nei negozi aderenti all'associazione stesso. All'evento, tenutosi tra Corso Vittorio Emanuele e Piazza delle Repubblica, hanno partecipato anche le classi primarie dei plessi di Santa Maria, San Giuseppe e San Leonardo con proprie creazioni a tema. La giornata si è conclusa con lo spettacolo di Vincenzo Olivieri in piazza della Repubblica. L'augurio della presidente dell’associazione, Marina Cauti, è che questa «sia una manifestazione che apre la porta a un futuro nuovo per la città».

Alfredo Sitti