CANOSA SANNITA. Rossana Ciccotelli ha trionfato nella tappa del Campionato Italiano della Cucina per Casalinghe andata in scena nella Ristoria Quintili di Canosa Sannita. Il suo “coniglio in tegame” ha avuto la meglio per un solo punto di differenza sulla “pasta alla trartara" di Pina Di Marzio. La giuria, composta da alcuni personaggi tra cui il sindaco Lorenzo Di Sario, l'enologo Andrea Roveri, la psicologa Fabiola Quintili Di Ghionno e il docente universitario Achille Renzetti, ha assaggiato undici piatti della tradizione culinaria abruzzese, valutati in base alla presentazione e agli equilibri. «È la prima volta che partecipo e sono davvero lusingata per i complimenti ricevuti» ha dichiarato Rossana Ciccotelli. «Ho vinto con un piatto semplice e con un coniglio davvero genuino».(a.s.)

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