Sagra d’autunno: novello e castagne
10 Novembre 2017
MIGLIANICO. Domani e domenica l’appuntamento a Miglianico, in Piazza Umberto I, è con novello e castagne. La sagra d’autunno è giunta alla nona edizione, con una proposta gastronomica sempre più...
MIGLIANICO. Domani e domenica l’appuntamento a Miglianico, in Piazza Umberto I, è con novello e castagne. La sagra d’autunno è giunta alla nona edizione, con una proposta gastronomica sempre più ricca. Protagonisti principali saranno il vino novello della Cantina Miglianico e le castagne. «Si possono degustare la polenta all’abruzzese, con carne al sugo; lo spaghetto alla Trappitara, con aglio, olio, alici e peperone secco franto; zuppa di legumi e castagne, arrosticini, salsicce e pancetta di maiale e le ribatte o rivotiche, crostata al Montepulciano e Castagnole», svela Tommaso Palmitesta, presidente Pro Loco.
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