TOLLO. È stata presentata agli imprenditori vinicoli l’iniziativa che prevede l’allestimento di una Wine business school, una scuola di formazione continua per operatori del settore vinicolo. La proposta, elaborata dal docente Emilio Chiodo, dell’Università di Teramo e dal consigliere comunale Massimo Di Pietro, ha riscontrato il gradimento dei presenti che si sono impegnati a proporre integrazioni e a iscrivere allievi ai moduli formativi.
«La proposta presentata composta di 4 moduli, Gestione strategica dell’impresa vinicola, Enologia, Sostenibilità del vigneto e Enologia», spiega il sindaco Angelo Radica, «ha una durata complessiva di 16 ore da realizzarsi in quattro fine settimana all’EnoMuseo di Tollo e dà diritto al conseguimento di dieci crediti formativi». Nelle prossime settimane è prevista la prima di altre tappe che dovrebbero portare all’inizio delle lezioni per novembre. A fine maggio, infatti, si terrà un incontro con organizzazioni professionali agricole e ordini professionali per condividere la proposta. Ad agosto si apriranno le iscrizioni che si chiuderanno poi ad ottobre in vista dell’imminente inizio dei corsi. (a.s.)
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