Vino cotto, Conti resta presidente
14 Aprile 2019
L’architetto Camillo Fernando Conti è stato riconfermato all’unanimità presidente dell’Associazione produttori di vino cotto d’Abruzzo. La votazione si è tenuta a Roccamontepiano venerdì scorso, nel...
L’architetto Camillo Fernando Conti è stato riconfermato all’unanimità presidente dell’Associazione produttori di vino cotto d’Abruzzo. La votazione si è tenuta a Roccamontepiano venerdì scorso, nel centro di produzione di località Terranova, nel corso dell’assemblea per il rinnovo delle cariche sociali dell'organizzazione che raggruppa i produttori del vino cotto della regione. Tra i presenti anche l’agronomo Corrado Di Nardo e il presidente della Cooperativa vino cotto, Antonio Marcone. Il nuovo tesoriere è Nicola Melizza. A seguire c’è stata la conviviale nel corso della quale si è potuto rinnovare l’adesione all’associazione. La sera è andata avanti con piatti tipici al vino cotto elaborati dallo chef Luciano Santoferrara ed è proseguita alle 20 al ristorante Laè di Pomaro. La produzione di vino cotto vanta una tradizione secolare: in occasione della nascita di un figlio, i genitori preparano una botticella che verrà aperta il giorno del matrimonio del nascituro.
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