“A sentimento”, piatti dall’Abruzzo al mondo

13 Marzo 2024

L’AQUILA. “A sentimento” è il titolo del libro d’esordio dello chef “wild” Davide Nanni che verrà presentato all'Aquila venerdì 15 marzo alle ore 18, nella libreria Maccarrone in via Savini, nel...

L’AQUILA. “A sentimento” è il titolo del libro d’esordio dello chef “wild” Davide Nanni che verrà presentato all'Aquila venerdì 15 marzo alle ore 18, nella libreria Maccarrone in via Savini, nel piazzale antistante Trony. L’incontro, cui parteciperà l’autore, sarà moderato dalla giornalista Loredana Lombardo. Il libro si presenta non come semplice manuale o ricettario di cucina: Davide accompagna i lettori in un viaggio emozionante alla scoperta dei piatti tipici della tradizione abruzzese, imparati dal nonno Angelo quando assieme portavano al pascolo le pecore, fino a quelli più innovativi sperimentati in Italia e all’estero.