LANCIANO. Bollicine, gastronomia e cultura nella Lanciano antica. Torna, da domani a sabato, “Perlage”, la manifestazione che attraverso l’enogastronomia racconta la storia e le tradizioni di Lanciano, prima città d’Abruzzo a produrre spumanti doc. Corsi di degustazione, assaggi guidati e menu speciali nei ristoranti del centro storico si affiancheranno nei tre giorni a tour gratuiti della Lanciano sotterranea, alla visita di chiese e monumenti aperti fino a tardi, a spettacoli e concerti. La manifestazione (nella foto un’immagine della prima edizione), giunta al secondo anno e organizzata dall’associazione “Ristoratori cucina tipica Lanciano” in collaborazione con la cantina Eredi Legonziano e il patrocinio del Comune, avrà come cuore organizzativo l’auditorium Diocleziano. Qui, dalle 18 a mezzanotte, sarà ospitata una mostra degli spumanti lancianesi per conoscerne, attraverso percorsi di assaggio e degustazioni guidate, le tecniche di produzione.

Le stesse bollicine saranno protagoniste dei menu elaborati in tredici locali e ristoranti sparsi in tutto il centro storico, che agli spumanti abbineranno specialità gastronomiche locali. Bollicine e gastronomia offriranno anche l’occasione di conoscere meglio la città antica. Dal Diocleziano, ogni ora dalle 18 alle 23, partiranno i tour gratuiti, sia in italiano che in inglese, della città sotterranea: dai locali dell’auditorium ci si muoverà lungo il percorso archeologico fino alla chiesa di San Legonziano, dove avvenne il primo Miracolo eucaristico di Lanciano.

L’associazione “Amici di Lancianovecchia” curerà, invece, le visite alla Torre di San Giovanni, alle chiese di Santa Croce (sede del secondo Miracolo) e San Biagio. Nel centro storico, inoltre, chiese e monumenti resteranno aperti fino a mezzanotte, come anche il Museo Diocesano in largo dell’Appello (nel palazzo arcivescovile).

La sinergia con le associazioni culturali cittadine porterà anche altri eventi nelle tre serate: gli Sbandieratori e Musici di Lanciano organizzeranno la mostra della bandiera nell’auditorium Diocleziano, e in piazza Plebiscito concerti e spettacoli; alle Torri Montanare, domani e venerdì alle 21,30, si terranno le finali nazionali del festival Adriatica Cabaret. «Il turismo enogastronomico è sempre più richiesto», dice Loredana Pasquini, presidente dell'associazione “Ristoranti cucina tipica di Lanciano”, che ha presentato la manifestazione insieme al sindaco Mario Pupillo, all'assessore alla cultura, Pino Valente, e al presidente della cantina Eredi Legonziano, Valentino Di Campli (nella foto qui accanto), «è un nuovo modo di gustare Lanciano e rivalutare il suo centro storico».

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