Pino Cuttaia (nella foto) e Nicola Fossaceca a La Réserve di Caramanico Terme per un fine settimana stellato Michelin.

All'insegna dell'alta cucina italiana di mare riparte la fortunata rassegna “Il Sentiero del Gusto”, giunta quest’anno alla terza edizione. Le due cene gourmet sono accompagnate da rinomate etichette del panorama viticolo della regione.

Domani, venerdì 6 novembre, in abbinamento ai piatti ideati dallo chef siciliano Pino Cuttaia (ristorante La Madia, Licata) i vini Cataldi Madonna (Ofena) .

Sabato 7 novembre riflettori puntati sui sapori del medio Adriatico declinati dallo chef Nicola Fosscaeca (ristorante Al Metrò, San Salvo Marina) i vini Tiberio (Cugnoli).

Conducono il racconto enogastronomico Alessandro Bocchetti, giornalista del Gambero Rosso, e Paolo Trimani, scrittore e degustatore di vino dell’Enoteca Trimani di Roma. Info: www.lareserve.it .(j.f.)