SULMONA. Un cocktail per raccontare l'opera e la terra di Ovidio... anzi due. Questo è il "Progetto Ovidio", realizzato dagli studenti dell'Istituto alberghiero "De Panfilis" di Roccaraso per la prima di "Ovidio 2017".

Gli studenti dell'indirizzo sala-bar dell'Istituto, su invito del dirigente scolastico, Massimo Di Paolo, hanno deciso di omaggiare a loro modo il poeta latino cantore dell'amore. Lo hanno fatto con i loro strumenti preferiti: sapori e profumi tutti da bere, con i quali hanno accolto, ieri, gli ospiti interventi alla presentazione delle iniziative per il Bimillenario della morte del grande poeta latino. I due drink portano la firma degli studenti Christopher Zimeo ed Erol Neziri, coadiuvati da Michela Battaglia e Bartolomeo Pietronigro, e guidati dal docente di Laboratorio Sala-Bar, Giorgio Aprea. Dalle loro ricerche sono nati due cocktail dedicati al poeta sulmonese. Il primo è "Confecta Passio", a base di frutti rossi e liquore al passion fruit, ed è un inno alla passione amorosa cantata da Ovidio nelle sue opere. Per il secondo gli studenti hanno scelto il nome di "Amygdala" (mandorla), per richiamare sia la mandorla dei confetti sulmonesi, sia la “piccola mandorla” posta alla base del cervello, sentinella delle nostre emozioni, che gioca un ruolo importante anche nella seduzione dell'amore. Proprio perché Sulmona e l'amore sono componenti imprescindibili della vita e dell'opera di Ovidio.

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