LA FLORA
17 Novembre 2017
La genziana è una pianta della famiglia delle Genzianacee (circa 400 specie). La più conosciuta e pregiata è la genziana maggiore: fusto che può superare il metro di altezza, radice carnosa, foglie...
La genziana è una pianta della famiglia delle Genzianacee (circa 400 specie). La più conosciuta e pregiata è la genziana maggiore: fusto che può superare il metro di altezza, radice carnosa, foglie verdi ovali e fiori gialli. Vive nelle zone alpine e appenniniche, in luoghi soleggiati tra i 1000 e i 2500 metri. Dalle sue radici si ottiene un ottimo liquore, la genziana, però è una specie protetta che non può essere raccolta.