Le tappe tra boschi, cultura e golosità

21 Aprile 2016

Da Guardiagrele al bosco della Strazza con il ricordo del patriota Antonino D'Angelo, poi tappa al casino Santoleri di Caprafico Piane per i "Racconti sul fronte" dei Teatri montani di Guardiagrele e...

Da Guardiagrele al bosco della Strazza con il ricordo del patriota Antonino D'Angelo, poi tappa al casino Santoleri di Caprafico Piane per i "Racconti sul fronte" dei Teatri montani di Guardiagrele e Palena, intervento di un rappresentante Fao sull'anno internazionale dei legumi e degustazione. Si riprende l'escursione diretti alla trincea tedesca sulla linea Gustav; al Casino Masciantonio, avamposto del comando alleato; a Casoli l'incontro con i partecipanti al Sentiero provenienti da Sulmona, e rientro a Guadiagrele. Queste le tappe di "Verso la libertà: passaggio del fronte", l'escursione del Cai di Guardiagrele in programma lunedì 25 aprile, Festa della Liberazione. La 4ª edizione della manifestazione intende ripercorre il sentiero utilizzato durante l'ultima guerra mondiale dalla popolazione, dagli ebrei e dai prigionieri in fuga dai tedeschi, per raggiungere i territori liberati dalle truppe alleate. Si attraversa la linea Gustav raccogliendo le testimonianze dei luoghi e degli anziani per arrivare a Casoli, dove i partecipanti si ricongiungono con il "Sentiero della libertà" proveniente da Sulmona. Nella sosta a Caprafico Piane, l'altopiano sotto la Maiella, si degusteranno i piatti tradizionali a base di legumi nostrani. Da non perdere Taiarille e fasciule, ricetta di Quadri preparata dallo chef Santino Strizzi. E poi cascigni e fagioli, lù mmuacch e altri piatti tradizionali della zona. Un'occasione unica per coniugare la storia con le tradizioni del territorio, sottolineano gli organizzatori che hanno colto l'invito della Fao per ricordare l'importante ruolo dei legumi nell'alimentazione delle popolazioni più povere e il valore che hanno in un'agricoltura sostenibile. Ritrovo dei partecipanti alle 7.30 del mattino, al parcheggio del cimitero di Guardiagrele. Per ogni info 3663307221 - 347 6720470 (j.f.).