Nell’arca della biodiversità anche fagioli, grano e fave

Nell'arca di biodiversità agronomica catalogata e tutelata dall'area protetta il comprensorio gastronomico Maiella orientale e Monti Pizii include altri prodotti identitari: grano solina, grano marzuolo, fagiolo a caffè, fagiolo quaranta giorni, mezza fava, cece a fiaschetta, pepeperone a cocce a capammonte, pomodoro a pera. I semi di queste varietà tipiche e autentiche del territorio, sono catalogati, riprodotti e conservati -per anni, a bassa temperatura- nella banca del germoplasma della Maiella; le piante arboree ( Mela piana, sasolana o di Altino, mela tinella, mela gelata, mela limoncella, mela mangione, pera campana, pera pitassi, pera nanò, pera de vièrne, pera carbone, pera trentatrè once, pera San Giovanni, oliva crognalegna) sono invece conservate in campi vetrina nei giardini botanici di Sant'Eufemia a Maiella e Lama dei Peligni (j.f.).