Pasticceria, cookin show: gli appuntamenti
23 Aprile 2018
Summeat Festival per celebrare talenti e territori del food made in Abruzzo. Fino a domani, martedì 24 aprile, a Pescara – Aurum, Piazza della Repubblica, Via Cesare Battisti – cibo, divertimento e...
Summeat Festival per celebrare talenti e territori del food made in Abruzzo. Fino a domani, martedì 24 aprile, a Pescara – Aurum, Piazza della Repubblica, Via Cesare Battisti – cibo, divertimento e artigianalità con la quattro giorni enogastronomica patrocinata da Comune di Pescara,ideata e promossa dall’associazione Summeat Festival, con il patrocinio anche di Regione Abruzzo e consulenza tecnica di Abruzzo4foodies. Ancora oggi e domani un ricco programma (info su www.summeatfestival.com) attende curiosi e appassionati in cambio di un ticket d’ingresso di 5 euro.
Molti gli appuntamenti a ingresso libero come il live show di pasticceria con il campione italiano Lorenzo Puca, cocktail show Aibes, laboratori di pasta madre e pasta fresca, dimostrazioni live di cake design, cooking show di specialità bovina Jubatti, cocktail gelato, corsi di gelateria anche per bimbi (5 -12 anni), laboratori gourmet con alcuni tra i migliori chef abruzzesi interpreti dell’Antico pastificio rosetano Verrigni. E inoltre degustazione di champagne con Nicola Roni, corso di degustazione birre artigianali con il mastro birraio Antonino Di Domizio, concorso Geba per professionisti dedicato al gelato con prodotti tipici d'Abruzzo, percorso sensoriale Fis Adriatico, degustazioni di olio evoo abruzzese, convegno sul pescato dell'Adriatico, street food e intrattenimento fino a sera.
Oggi si segnala il laboratorio dedicato allo zafferano aquilano con il maestro gelatiere Francesco Dioletta (nella foto), chef Cinzia Mancini, barman Massimo Urru. Laboratori gourmet con gli stellati Marcello Spadone e Nicola Fossaceca in collaborazione con Verrigni. Domani alle 12 “Il gelato al centro” con barman, chef e gelatieri:Ida Di Biaggio, Francesco Silvestri, Anthony Ventrella, Matteo Crisanti,Loris Molino, Angelo Sarcchione. (j.f.)
Molti gli appuntamenti a ingresso libero come il live show di pasticceria con il campione italiano Lorenzo Puca, cocktail show Aibes, laboratori di pasta madre e pasta fresca, dimostrazioni live di cake design, cooking show di specialità bovina Jubatti, cocktail gelato, corsi di gelateria anche per bimbi (5 -12 anni), laboratori gourmet con alcuni tra i migliori chef abruzzesi interpreti dell’Antico pastificio rosetano Verrigni. E inoltre degustazione di champagne con Nicola Roni, corso di degustazione birre artigianali con il mastro birraio Antonino Di Domizio, concorso Geba per professionisti dedicato al gelato con prodotti tipici d'Abruzzo, percorso sensoriale Fis Adriatico, degustazioni di olio evoo abruzzese, convegno sul pescato dell'Adriatico, street food e intrattenimento fino a sera.
Oggi si segnala il laboratorio dedicato allo zafferano aquilano con il maestro gelatiere Francesco Dioletta (nella foto), chef Cinzia Mancini, barman Massimo Urru. Laboratori gourmet con gli stellati Marcello Spadone e Nicola Fossaceca in collaborazione con Verrigni. Domani alle 12 “Il gelato al centro” con barman, chef e gelatieri:Ida Di Biaggio, Francesco Silvestri, Anthony Ventrella, Matteo Crisanti,Loris Molino, Angelo Sarcchione. (j.f.)