Pastorizia in tour, 50 sfumature di pecora

Cinquanta sfumature di pecora. A dirla così sembra una semplice sagra ovina della montagna abruzzese ma è in realtà una bella iniziativa fra cultura, formazione e gastronomia dedicata ad un pubblico di diverse fasce di età, dai più piccoli ai più anziani, per riscoprire tutto ciò che ruota intorno, che sta dietro e dentro, al mondo della pastorizia. Una voce fondamentale per secoli nella economia regionale che ha lasciato fortissimi sedimenti, specialmente nelle tradizioni delle comunità di montagna, e che meritano di essere riscoperte con il coinvolgimento di un pubblico vasto, come spiega Marco Rossi, uno degli organizzatori della manifestazione «Pastorizia in tour. 50 sfumature di Pecora», assieme a Gianni Ragno e Barbara Vitale, in scena in località Pagliare del Colle, nel comune aquilano di Ofena, in Alto Tirino, da oggi e fino alla sera del 3 giugno. Tre giorni dedicati all'universo della pastorizia con un calendario ricco di appuntamenti, per tutti i gusti, che tocca anche altri luoghi vicini.
Questa mattina, alle ore 9.30, comincia «Un giorno da pastore», visita guidata delle scuole in una azienda pilota di Castel del Monte. «Faremo vivere ai bambini una giornata da pastore moderno», spiegano gli organizzatori (info al 3478312344), «così potranno vedere cosa mangiano le pecore, come si mungono, come si lavora e colora la lana e come avviene la caseificazione».
Domani, 2 giugno, l'appuntamento è invece alle 10 del mattino con l'apertura del villaggio fra le tante «sfumature di pecora»: dalla passeggiata con il pastore a quella a cavallo, dai laboratori per bambini agli stand enogastronomici e di artigianato locale. Alle ore 21 invece il divertente gruppo I lupi della Majella terrà banco per la serata con musica popolare abruzzese. Chiude la manifestazione il calendario della giornata di sabato 3 giugno, con inizio alle ore 10, tutta dedicata alla pecora nel medioevo. Al mattino c'è il convegno "I paesaggi della transumanza", durante il quale si affronteranno diversi aspetti legati alle tradizioni e al paesaggio della pastorizia, tra passato e presente, alle ore 15 è la volta di rievocazioni storiche con i suggestivi intrattenimenti dei Balestrieri del Rosone di Sulmona, dei Falconieri "Il Posatoio" e dello spettacolo con le spade, infine alle ore 18.30 si chiude con un palcoscenico di storie di uomini e di lupi, grazie alla pièce teatrale "Lupo in canto".
Giorgio D’Orazio
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