Profondo rosso per chef Cracco Il suo ristorante perde 5 milioni

MILANO. Guai finanziari per chef Carlo Cracco: da 5 anni il suo ultranoto ristorante milanese in Galleria Vittorio Emanuele II risulta in rosso. Secondo quanto riferisce Affari Italiani, l’ex severissimo giudice di Masterchef avrebbe debiti per 4,6 milioni di euro. Nei giorni scorsi si è tenuta l’assemblea dei soci della Felix srl, società proprietaria del “Galleria Cracco” controllata dallo chef. Nel bilancio 2022 è risultato un rosso di 409mila euro, nonostante la crescita del fatturato del ristorante da una stella Michelin. A pesare è stata però la crescita dei suoi costi di produzione. La Felix risulta quindi avere debiti complessivi, verso fornitori e banche, pari a 7,3 milioni di euro. Carlo Cracco è forse il più noto tra gli “chef televisivi” italiani. Nato a Creazzo nel 1965, lo chef vicentino è discepolo del maestro Gualtiero Marchesi. Dopo varie esperienze culinarie in Francia e in Italia, che lo portano a conquistare cinque stelle Michelin, Cracco diviene un personaggio televisivo, prima come giudice di MasterChef Italia, poi come conduttore di Hell’s Kitchen Italia.