CAPISTRELLO. Questa sera i ragazzi dell’associazione culturale “Giovani di Capistrello” daranno il via la terza edizione della “Prova del fuoco”. Il centro storico del paese si appresta a ospitare i migliori griller sulla piazza per una sfida che si annuncia avvincente. Ben 13 squadre, composte ciascuna da 5 elementi, sono pronte a darsi battaglia davanti ai barbecue in piazza della Rocca. Per ogni compagine, la necessaria carne messa a disposizione dall’organizzazione e poi, tanta fantasia per la preparazione del piatto che dovrà convincere la esigente giuria composta da esperti della ristorazione. Per la prima volta in concorso anche squadre provenienti dai paesi limitrofi.