L’AQUILA. Si è spento il mago dell’Amatriciana.
Il mitico Arnaldo Bucci, storico anfitrione del ristorante Roma di Amatrice, se n’è andato all’età di 87 anni. Era sopravvissuto al terremoto del 2016 e ai crolli della struttura da lui creata e implementata negli anni. Era finito a San Benedetto del Tronto da sfollato, aveva riaperto l’attività – ora portata avanti dai figli – nel villaggio del gusto di Amatrice. Per gli aquilani era un volto noto. Aveva legami fortissimi con il capoluogo abruzzese, sia per il continuo flusso di clienti sia perché organizzava catering nell’Aquilano per privati, ma anche per enti e istituzioni.
Nel dopo-terremoto quel legame si è rafforzato: il figlio Alessio – estratto vivo dalle macerie – è stato ricoverato per lungo tempo all’ospedale dell’Aquila. «Se n’è andato un caro amico», scrive l’ex sindaco di Amatrice Sergio Pirozzi. «Un abbraccio, mago degli spaghetti all'Amatriciana. Mi mancherai».