AIELLI. La cucina unisce i popoli. Quella che può sembrare una frase fatta in realtà rappresenta il senso di un gemellaggio, quello tra Aielli e Pollica, la patria della dieta mediterranea. E oggi una quarantina di aiellesi parte in pullman per raggiungere l’amena località in provincia di Salerno. L’organizzazione è curata dal Comune di Aielli e dalla Pro loco. Oggi è previsto uno show cooking dentro il castello di Vinciguerra, nel museo del mare di Pioppi, con protagonista lo chef marsicano Ugo Piccone. Domani sarà deposta una corona di fiori sulla tomba dell’ex sindaco di Pollica, Angelo Vassallo, ucciso dalla camorra. «Per noi questo gemellaggio è un arricchimento», sottolinea il primo cittadino di Aielli, Enzo Di Natale, «perché il gemellaggio con Pollica ci regala ogni volta qualcosa in più. L’affinità con la capitale della dieta mediterranea è anche un modo per riscoprire i valori della legalità. Una continua fonte di stimolo per migliorare il nostro modo di fare e di intendere la politica». L’occasione della visita è l’evento “Buon compleanno, dieta mediterranea!” in scena da oggi a domenica. Una tre giorni per celebrare l’anniversario dell’inserimento della dieta mediterranea nella lista Unesco dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità, avvenuto nel novembre del 2010 a Nairobi, in Kenya. Degustazioni, dibattiti, show cooking, laboratori, focus, concerti e performance artistiche con grandi ospiti ad animare la festa: tra gli altri lo special guest Joe Bastianich, ristoratore, giudice enogastronomico e showman, il trombettista Roy Paci, compositore, interprete e buongustaio, Anna Tatangelo, lady dell’evento, cantante e appassionata di cucina. «Ancora una volta vogliamo festeggiare la dieta mediterranea attraverso ciò che essa rappresenta: cultura, salute ma anche e soprattutto ospitalità, convivialità, benessere», ha dichiarato il sindaco di Pollica, Stefano Pisani, «sarà un momento di aggregazione in cui ci siederemo figuratamente intorno a un’unica tavola, con ospiti piacevolissimi, e vivremo insieme la gioia dello stile di vita mediterraneo».(d.r.)
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