SCANNO. Si apre domani a Scanno la terza edizione di Deguscanno, evento di tre giorni dedicato alle eccellenze enogastronomiche abruzzesi che si concluderà domenica sera con l’accensione delle “glorie” di San Martino. Tre grandi cataste di legna che alle 18 verranno accese sui monti a ridosso del paese. Il nuovo appuntamento all’insegna del gusto sarà aperto da un incontro dedicato alle eccellenze culinarie del territorio e sarà tenuto da produttori ed esperti di alimentazione. Ma il clou del week end si avrà sabato, quando a partire dalle 16 saranno aperti gli stand enogastronomici negli antichi palazzi del centro storico. Il numero di produttori e di aziende che parteciperanno è sensibilmente cresciuto rispetto all’anno scorso. Sono previsti due winelab curati dal sommelier professionista Ais Massimo Iafrate, il primo dedicato al pecorino (sabato alle 17) e il secondo al Montepulciano (domenica, ore 17). La grande novità di quest’anno è rappresenta dalla presenza di uno stand affidato agli chef di “Qualità Abruzzo” Marcello Spadone, Massimiliano Capretta, Marco Caldora e Vito Pastore che proporranno i piatti della loro cucina. Nella giornata di domenica sarà possibile partecipare a tre diverse cooking class (dedicate alla pizza, ai primi e ai dolci tradizionali) e si potrà assistere alla performance di Ice Art tenuta dal pasticcere Angelo Di Masso. (m.lav.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA .