ROCCARASO. Lo chef William Zonfa riceve la targa d’onore dall’Alberghiero De Panfilis di Roccaraso. L’ex studente, chef stellato e ambasciatore d’Abruzzo dello zafferano dop, riceverà un tributo d’onore da parte della scuola che lo ha visto “crescere”. La cerimonia si terrà venerdì alle 11 e ad accogliere lo chef in sala consiliare a Roccaraso per la consegna della targa ci saranno anche il presidente della Provincia, Angelo Caruso, e il sindaco di Roccaraso, Francesco Di Donato. «Un’occasione speciale per gli studenti e la comunità del comprensorio altosangrino», ha commentato la dirigente Cinzia D’Altorio, «poter ripercorrere con William l’importanza della formazione, dell’impegno, delle tecniche, ma soprattutto del cuore profuso nel lavoro. Lo ringrazio profondamente per aver portato con sé anche in ben 60 paesi stranieri, da consulente, il nome dell’Istituto. Per gli studenti Zonfa è un esempio di professionista e di uomo appassionato e resiliente a cui ispirarsi nel nostro futuro professionale e nel nostro attuale percorso formativo a scuola. L’occasione per noi è gradita per presentare ai partecipanti la nuova creatura del De Panfilis: il bistacciolo». (e.b.)
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