SCANNO. ll progetto ha l'obiettivo di promuovere il territorio non solo locale ma dell'intero Abruzzo. A sostenerlo è Gregorio Rotolo, rappresentante e portavoce dell’arte casearia abruzzese. Apre a Scanno la "Bottega dei produttori" gestita dal noto produttore del centro montano, che nella sua piccola sede in centro storico intende realizzare una sorta di spaccio in cui una rete di aziende locali si occuperà di vendita, promozione e valorizzazione delle tipicità agroalimentari, favorendo integrazioni tra produttori agricoli, esercenti commerciali e pubblica amministrazione. «Nel punto vendita ogni fine settimana», spiega Rotolo, «ospitiamo produttori diversi con i loro prodotti e diamo vita a degustazioni delle tipicità sul banco per farsi conoscere e vendere il prodotto. E' nostra intenzione dimostrare di essere produttori e non commercianti, promuovendo prodotti delle nostre aziende agricole con una filiera completa e non tramite rivenditori». Il negozio ospita anche materie prime diverse realizzate da aziende abruzzesi di nicchia. Vino, olio extravergine d’oliva, zafferano e altro ancora: è Rotolo a selezionare le realtà produttive migliori del territorio, per accoglierle in bottega. La scorsa settimana è stata ospitata l’azienda di Anversa degli Abruzzi di Nunzio Marcelli.
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