TORNIMPARTE. Sono stati resi noti i nomi dei vincitori del concorso gastronomico-fotografico “Ji cauciuni e non solo”. Erano previste sia la sezione fotografica con la partecipazione di 45 concorrenti sia la sezione in presenza – con assaggio e valutazione della giuria – con 12 partecipanti. Il concorso è stato organizzato dalla Pro loco con la collaborazione di tutte le associazioni di Tornimparte. Ecco i vincitori. Hashtag fotografico: 1) Ernestina Giansante; 2) Emanuele Di Ventura; 3) Isabella Giliberti. Premiati del concorso in presenza con valutazione della giuria: 1) Vincenza Carnicelli; 2) Maria Angelone; 3) Maria Luisa Giannone. Premio fotografico per colombe e pizze pasquali: Antonella Sconsi. «La partecipazione così tanto importante fa emergere quanto sia importante e prezioso per i cittadini di Tornimparte questo elemento culinario unico della nostra tradizione», afferma il presidente della Pro loco Domenico Fusari. «Infatti, mentre in tante altre realtà dell'Abruzzo esistono i Fiadoni con le varianti dolce e salato, da noi si arricchisce con il salame nostrano, a dimostrazione che nei tempi passati le variazione dei prodotti culinari erano fortemente determinati dai prodotti che si possedevano e quindi, non potendo comprare le materie prime, si utilizzavano quelle che si avevano in casa. In questo modo non solo si esaltano i valori delle tradizioni, ma anche quelli sociali e di costume che caratterizzano le nostre genti».