SULMONA. È stata una giovane signora di Sulmona a preparare il “cecio ripieno” più buono del comprensorio peligno. Si tratta di Gabriella Esposito che ha vinto la quarta edizione del singolare concorso, in cui il protagonista indiscusso è il dolce natalizio tipico della Valle Peligna, i cui ingredienti principali sono i ceci e il mosto cotto. Il “cecio ripieno” preparato da Esposito è stato giudicato il più buono tra gli 84 proposti dai partecipanti provenienti da tutti i paesi del circondario. La cerimonia di premiazione si è svolta nei giorni scorsi all’interno del Conad di via Sallustio. La vincitrice del concorso si è aggiudicata 500 euro, battendo le altre finaliste Margherita Antomarchi,  Gabriella Fuciarelli ed Elena Leopardi tutte di Sulmona e Tonia Curatella di Raiano. Una menzione speciale da parte di Fabbricacultura è stata assegnata a Massimo Di Prospero, per aver realizzato un cecio ripieno  dedicato a «Ovidio 2017». Il premio Pingue Conad è andato a Rosanita Ciarfella di Pratola Peligna, per la rivisitazione fatta della ricetta originale alla quale ha aggiunto arancia grattugiata, cacao e cioccolato.  «Sono emozionata. Non me lo aspettavo e sono stata felice di aver partecipato, tanto che prima di venire qui ero agitata come per un esame», ha detto Gabriella Esposito, a margine della premiazione. A giudicare i ceciripieni per una prima selezione, è stata la giuria composta da Antonio Pacella, Annamaria Casini, Katy Gorman, Maria Rosaria Di Paolo, Emanuela Trotta. Mentre a decretare il cecio ripieno più buono sono stati15 alunni della scuola media Ovidio che, guidati da Antonio Pacella, medico esperto di nutrizione, hanno assaggiato, valutato e scelto i dolci da premiare tra i cinque arrivati in finale. «Si tratta di un concorso positivo in quanto i protagonisti sono il territorio, la tradizione e le famiglie. È bello perché si parla con la gente, si entra nelle loro case per assistere alla preparazione dei dolci nella magica atmosfera natalizia», ha concluso il consigliere comunale Alessandro Lucci, vera anima del concorso insieme all’ex presidente di Confindustria Fabio Spinosa Pingue.

Claudio Lattanzio

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