L’AQUILA. Una serata densa di emozioni quella che si è svolta all’Emiciclo a favore della Onlus “L’Aquila per i più piccoli” della presidente Rosa Persia. Lo chef stellato William Zonfa, insieme agli altri stellati Arcangelo Tinari (Villa Maiella), Marcello Spadone (La Bandiera), Niko Romito (Casadonna); con Maurizio De Luca (La Fenice) e il produttore di champagne Tommy Monari (nella foto) hanno realizzato una cena, dall’aperitivo al dolce, a base di piatti gourmet e bevande di pregio, per la raccolta fondi. Lo scopo della Onlus è quello di migliorare la qualità dell’assistenza, delle cure e della vita dei piccoli pazienti fornendo anche un supporto psicologico ai genitori dei bambini nati pre termine ospiti del reparto di Neonatologia dell’ospedale.
Il consiglio regionale ha vestito di viola (il colore dei neonati prematuri) Palazzo dell’Emiciclo per ospitare quest’evento di beneficenza patrocinato anche dal Comune. Il Nono Reggimento Alpini ha messo a disposizione la cucina da campo, dove gli chef hanno trovato ospitalità e supporto per le loro preparazioni. Hanno contribuito alla riuscita dell’evento anche i sommelier dell'Ais (Associazione Italiana Sommelier), il personale di sala della Magione Papale e soprattutto tutti i cittadini che hanno risposto con calore e generosità all’invito degli chef. A settembre il ricavato sarà consegnato alla Onlus. Tra i progetti c'è anche quello di una foresteria per i familiari dei piccoli ricoverati.