PRATOLA PELIGNA. La salute passa soprattutto dalla buona cucina. Questo il senso dell’iniziativa che si è tenuta nella scuola di piazza Indipendenza a Pratola Peligna. Qui i giovani cuochi che studiano all’Alberghiero di Roccaraso, accompagnati dagli insegnati Igea Cuccia e Daniele Formichetti, hanno mostrato ai piccoli alunni come si realizzano cibi sani e nutrienti, partendo addirittura da una spesa accurata da fare nel supermercato.

La giornata ha visto anche l’intervento del nutrizionista Giulio Ranalli che ha dato consigli sulle buone pratiche da tenere a tavola per avere, soprattutto per quanto riguarda la salute dei bambini, un nutrimento sano ed equilibrato.

I laboratori dove sono stati realizzati i piatti sono stati animati anche dall’associazione Zoe e hanno visto il patrocinio del Parco nazionale della Majella.

Soddisfazione è stata espressa dal preside dell’istituto Tedeschi di Pratola, Raffaele Santini, e delle insegnanti per la bella e soprattutto sana manifestazione.

Federico Cifani

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