SULMONA. Corsi estivi scontati o gratuiti di panettieri e pizzaioli per neo diplomati meritevoli. Parte la Summer school dell’Officina dei sapori-Cescot con i due corsi per 40 migliori diplomati delle scuole abruzzesi. «Intendiamo insegnare ai ragazzi un mestiere che consenta loro di pagarsi gli studi universitari» interviene il direttore del Cescot, Angelo Pellegrino, accompagnato dal vice presidente provinciale di Confesercenti Pietro Leonarduzzi «questo è il nostro contributo fattivo alle famiglie». I corsi sono destinati ai neo diplomati con un voto da 70 a 100 centesimi. I corsi saranno gratuiti per i primi 3 con un voto di 100 e lode (farà fede la data di arrivo della domanda), residenti nei Comuni di Anversa, Bugnara, Campo di Giove, Cansano, Cocullo, Corfinio, Introdacqua, Pacentro, Pettorano, Pratola, Prezza, Raiano, Roccacasale, Scanno, Sulmona, Villalago, Vittorito. L’iniziativa è rivolta ai neodiplomati delle scuole abruzzesi che desiderano trascorrere in modo diverso le proprie vacanze, utilizzando il tempo per imparare un mestiere che può essere utile in qualunque momento della vita. «I ragazzi potranno immergersi nelle aule e nei laboratori all’avanguardia di via Marcante» continua Pellegrino «avranno a disposizione i migliori maestri piazzaioli e panificatori, come Teseo Tesei e Vinceslao Ruccolo, che insegneranno loro i segreti dell’arte bianca, per un accesso diretto al mondo del lavoro. I neodiplomati potranno vivere i profumi ed i sapori della tradizione e le eccellenze della sana alimentazione, in un contesto di ricerca del benessere e del mangiare sano». Il costo dei corsi sarà di 300 euro più iva. Le domande vanno spedite entro il 9 agosto al Cescot, in via monsignor Marcante 3.

Federica Pantano

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