FONTECCHIO. Domenica torna a Fontecchio l’ormai tradizionale appuntamento di inizio primavera con «La domenica degli asparagi e delle erbette», con la raccolta di cicoria, asparagi selvatici, luppolo, germogli di ortica e tante altre erbe di campo guidati da esperti in materia.

Seguirà, come al solito, un pranzo all’aperto, sotto la torre medioevale di Fontecchio, nel giardino pensile. Ai partecipanti verrà dato il volumetto «Chiedi alla terra» sulle erbe selvatiche e sulle varietà locali delle piante, con tutte le ricette tradizionali per cucinarle. La guida è prodotta dal «Centro di educazione al paesaggio Torre del Cornone» di Fontecchio.