TORNIMPARTE. Gli ingredienti sono quelli semplicissimi della cucina povera di una volta: acqua e farina, elementi preziosi per comporre un pasto dignitoso per la famiglia contadina. Con la loro tipica forma attorcigliata “ji stringozzi” saranno al centro della sesta Festa del contadino-Sagra degli Stringozzi che da domani a domenica animerà le frazioni di Forcelle e Collemarino di Tornimparte. Una festa nata quasi per gioco e che nel giro di pochi anni è riuscita a crescere riproponendo cibi, sapori, mestieri della vita di un tempo. «Enogastronomia locale a km zero anche gluten free, raccolte fondi destinate alla beneficenza, giochi e buona musica ne fanno un evento che va oltre la solita sagra», informano dall’associazione culturale Santo Stefano, che punta a recuperare l’interruzione causata l’anno scorso dal maltempo. «Il concerto gratuito di sabato vedrà protagonista la Bandabardò, che festeggerà con noi i 26 anni di attività e che lo scorso anno non ha potuto esibirsi», spiega il presidente del comitato Felice Feliciangeli. In programma: giro panoramico in trattore, gimkana, musica itinerante dei Folkavacca, discoteca all’aperto dalle 23, raccolta fondi pro Unicef, parapendio. Apertura stand tutti i giorni dalle 19, domenica anche a pranzo. (m.g.)