L’AQUILA. Verranno presentati giovedì alle 17,30, all’Istituto «Rodari», i risultati del monitoraggio sugli sprechi alimentari condotto in alcune mense scolastiche. ActionAid insieme all’Istituto «Rodari» – nel quadro del progetto «L’Italia del futuro», attivo in alcune scuole di Napoli, Reggio Calabria e L’Aquila che mira a supportare e integrare l’offerta formativa – hanno promosso «Io mangio giusto, per una mensa 10 e lode», percorso didattico sul diritto al cibo che ha l’obiettivo di sensibilizzare i bambini su tematiche quali il contrasto allo spreco alimentare, la stagionalità dei cibi, l’importanza del km 0 e della natura «bio» degli alimenti. Oltre al confronto con docenti e componenti della commissione mensa scolastica del Comune, il progetto ha previsto un monitoraggio degli sprechi alimentari portato avanti da bambini e insegnanti. Per 5 settimane, 515 alunni delle scuole primarie e d’infanzia di Pagliare, Pile 1° Maggio, Preturo, Bagno, Roio, Pile e Sassa hanno pesato con una bilancia elettronica ciò che avanzava nei loro piatti a ogni pasto servito e, stimolati dai docenti, hanno provato a raccontare la propria mensa ideale.