L’AQUILA. La storica trattoria Corridore riapre i battenti con una nuova gestione. L’inaugurazione del locale, a Pianola, si è tenuta il primo aprile. Moltissimi gli affezionati e i curiosi che hanno riempito il ristorante. Il vecchio gestore, Mario, che aveva chiuso la trattoria, inaugurata nel 1964, dopo il terremoto, metterà la propria professionalità a disposizione degli imprenditori che hanno rilevato il locale. In cucina c’è Serena Deli che ripropone alcune tra le ricette più apprezzate della trattoria Corridore. Non mancheranno certo la nota carbonara e i secondi piatti di agnello con patate, realizzati con ricette originali.