AVEZZANO. Taglio del nastro questa sera a piazza Torlonia per la quarta edizione di “Griglie senza frontiere”, campionato abruzzese di barbecue, che vedrà decine di concorrenti riuniti in squadre che si daranno filo da torcere “a colpi di brace”. Domenica arriva ad Avezzano, per consegnare l’ambito “Arrosticino d’oro” che decreterà la squadra vincitrice, il vincitore di Masterchef Italia 2015, Stefano Callegaro, lo chef che ha conquistato il programma di cucina più impegnativo e famoso al mondo, in onda su Sky. Questa sera gli stand, in cui i visitatori potranno gustare carne alla griglia di ogni genere, oltre che a numerose altre portate, apriranno alle 19. Alle 21.30 arriva in scena la chef vegana avezzanese allieva di Niko Romito, Federica Scolta, con una dimostrazione dal titolo “L’Altra faccia della griglia”. A seguire, si esibiranno i “D’Istinto acustico”, formazione a chilometri zero per un sound caldo, moderno e impreziosito da elementi rigorosamente acustici. Domani la serata sarà arricchita dalle degustazioni di formaggio di Antonello Egizi con le sue “Forme d’autore” e dal cooking show dello chef abruzzese Lucia Tellone, nominata Ambasciatore del gusto dallo chef Carlo Cracco. Alle 22.30 esibizione del gruppo “Randy Roberts & The Capital Strokes”, capitanato da Randy Roberts, figlio del grande Rocky, attivo da anni sulla scena musicale italiana. La band è una gemma nel panorama attuale del soul e funk post Duemila. Domenica, alle 16, si accende la gara del barbecue. Alle 18 Callegaro terrà un seminario su “Teoria e tecniche di cottura alla brace”. Alla fine della gara e delle premiazioni, saliranno sul palco “Les Eskargot 2 tone ska band”, gruppo musicale che diffonde l’amore per la musica ska e reggae con un organico numeroso. Le iscrizioni rimangono aperte fino a prima dell’inizio della gara, su www.grigliesenzafrontiere.it o tramite la pagina Facebook “Griglie senza Frontiere”. Info: 392.9249983 o 339.6740128. (m.t.)

©RIPRODUZIONE RISERVATA