L’AQUILA. Sono state inaugurate le casette del benessere sul tema “L’Aquila destinazione Benessere” all’interno del mercatino di Natale a piazza Duomo che ospiteranno le eccellenze del territorio: legumi, zafferano, prodotti caseari, vino, pasta, dolci e tanto altro.
Il valore degli alimenti nella salute della persona, attraverso l’elaborazione dei prodotti tipici, è il tema di questa iniziativa presentata ieri nella sede dell’assessorato al Turismo del Comune dell’Aquila.
Il progetto “Il benessere all’Aquila” è realizzato in collaborazione tra l’assessorato comunale al turismo, l’Arta e l’associazione culturale «La degustazione dei prodotti e della cucina del luogo prescelto è una componente importante non solo dell’esperienza vissuta al momento ma andrà a comporre la memoria che il viaggiatore porterà con sé delle emozioni vissute nel luogo visitato», ha detto l’assessore comunale Fabrizia Aquilio. «Il villaggio del benessere ha questo scopo e sarà aperto fino a gennaio».
Per Maurizio Dionisio direttore dell’Arta «il progetto apre la nuova stagione della tutela dell’ambiente avviando una campagna di riflessione culturale con il territorio. È con questo spirito che ho aderito entusiasta all’evento. Una manifestazione che ha l’obiettivo di trasmettere la cultura del territorio attraverso i prodotti tipici e i piatti della tradizione».
Nel corso dell’iniziativa, presente anche l’assessore regionale Emanuele Imprudente, sono stati presentati anche i due incontri sul tema dell’alimentazione e gli show-cooking a tema dello chef William Zonfa, in programma oggi e il 29 dicembre. L’appuntamento di stasera alle 18 è un incontro sul tema “alimentazione e territorio un legame da riscoprire”.
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