Ispezione a sorpresa nei locali della Essebi
18 Gennaio 2019
Ispezione a sorpresa della Commissione mense del Comune di Avezzano nei locali della Essebi Ristorazione, in cui vengono preparati i pasti serviti ai bambini delle scuole dell'infanzia e delle...
Ispezione a sorpresa della Commissione mense del Comune di Avezzano nei locali della Essebi Ristorazione, in cui vengono preparati i pasti serviti ai bambini delle scuole dell'infanzia e delle primarie della città.
Ieri mattina l'assessore alle Politiche scolastiche, Chiara Colucci, insieme alle dipendenti del settore Sociale e a due mamme che fanno parte della commissione che controlla periodicamente il servizio offerto ai bambini, ha visitato il magazzino e i locali in cui avviene la cottura dei pasti.
«Sono molto soddisfatta dell'esito del sopralluogo», ha affermato al termine dell’ispezione l'assessore Colucci, «abbiamo trovato locali perfettamente puliti, personale professionale e al tempo stesso molto cordiale e ospitale».
«Anche questa volta», ha aggiunto l’assessore con delega alle Politiche scolastiche, «abbiamo avuto la possibilità di assaggiare alcune pietanze che sono risultate preparate con ingredienti genuini, buone e gustose. Abbiamo avuto modo anche di vedere come alcune preparazioni sono a parte, a seconda delle esigenze dei bambini».
L'assessore e gli altri componenti della Commissione sono stati guidati all’interno della struttura da Valentina Savina, responsabile dell'area mensa.
Solo per la mattinata di ieri sono stati preparati, per le scuole di Avezzano, circa 1.000 pasti.
Ieri mattina l'assessore alle Politiche scolastiche, Chiara Colucci, insieme alle dipendenti del settore Sociale e a due mamme che fanno parte della commissione che controlla periodicamente il servizio offerto ai bambini, ha visitato il magazzino e i locali in cui avviene la cottura dei pasti.
«Sono molto soddisfatta dell'esito del sopralluogo», ha affermato al termine dell’ispezione l'assessore Colucci, «abbiamo trovato locali perfettamente puliti, personale professionale e al tempo stesso molto cordiale e ospitale».
«Anche questa volta», ha aggiunto l’assessore con delega alle Politiche scolastiche, «abbiamo avuto la possibilità di assaggiare alcune pietanze che sono risultate preparate con ingredienti genuini, buone e gustose. Abbiamo avuto modo anche di vedere come alcune preparazioni sono a parte, a seconda delle esigenze dei bambini».
L'assessore e gli altri componenti della Commissione sono stati guidati all’interno della struttura da Valentina Savina, responsabile dell'area mensa.
Solo per la mattinata di ieri sono stati preparati, per le scuole di Avezzano, circa 1.000 pasti.
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