AVEZZANO. L'insalata prodotta dai ragazzi del Serpieri per le famiglie fragili del territorio.
Un esperimento di agricoltura sociale è stato portato avanti dagli studenti dell'Istituto per l'agricoltura e l'ambiente "Arrigo Serpieri" di Avezzano.
I giovani, con il supporto dell'insegnante Vincenzo Rosati, hanno prodotto sette casse di insalata “baby leaf” nelle attività laboratoriali della scuola e hanno deciso di donarla alla Caritas della diocesi di Avezzano per destinarla alle tante persone che ogni giorno si recano a mangiare alla mensa San Lorenzo e alle famiglie che vanno a fare la spesa nell'Emporio solidale di Avezzano.
La loro decisione è stata accolta con grande gioia dai volontari e dagli operatori della Caritas diocesana che hanno ricevuto personalmente dalla scuola di Caruscino l'insalata.
A consegnargliela i ragazzi della seconda A e dalla quarta A impegnati proprio in questi giorni nell’apprendimento della coltivazione con la tecnica del fuori suolo nei laboratori della scuola.
L’insalata già pronta per il consumo, sarebbe stata destinata all’imbustamento, e commercializzata come «quarta gamma».
Il dono, come evidenziato anche dalla dirigente scolastica, Cristina Di Sabatino da sempre attenta alle realtà del territorio «è stato un dono importante anche perché esperimento concreto di agricoltura sociale». (e.b.)