AVEZZANO. L’azienda Venditti torna ad Avezzano con quasi quaranta nuovi posti di lavoro. Ma anche con i progetti di rilancio di piazza del Mercato e di costruzione di uno stabilimento innovativo nell’area industriale. La porchetta che viaggia nel mondo, tanto da finire sulle tavole dei londinesi e nella classifica delle eccellenze di Forbes, partirà infatti da qui e non più da Luco dei Marsi.
IL NUOVO STABILIMENTO
«Siamo troppo stretti nello storico centro di produzione di Luco, dobbiamo per forza spostarci», spiega Raffaele Venditti, il 37enne che guida l’azienda marsicana, annunciando la realizzazione della nuova Factory in uno degli stabilimenti nell’area intorno alla LFoundry.
«È un progetto innovativo, i lavori sono partiti un anno fa. Avremo pannelli fotovoltaici in grado di garantire un’autonomia energetica di quasi l’80%, alimentando anche i 12 forni elettrici. E il calore con cui cuoceremo le porchette non verrà sprecato: scalderà l’acqua sanitaria e dei sistemi di pompaggio», spiega Venditti, continuando: «Oltre alla produzione, all’interno ci saranno uffici e laboratori. Una intera linea sarà dedicata alla vendita online, che abbiamo lanciato con successo durante la pandemia e che affianca la vendita nelle catene della grande distribuzione, oltre a quella tradizionale nelle piazze e nelle sagre. A pieno regime, nel nuovo stabilimento lavoreranno circa cento persone. Ora a Luco siamo 68, quindi dovremo assumere. Il primo insediamento avverrà a maggio, poi, dopo l’estate il trasferimento definitivo».
L’approdo in PIAZZA MERCATO
L’azienda che produce porchetta e gastronomia – già presente a Dubai e a Londra oltre che nei supermercati italiani – sta per sbarcare anche con una propria rete di punti vendita. Spiega Venditti: «Stiamo lavorando per aprire street store nei centri commerciali di Milano, Roma, Genova e Venezia. Ma la prima attività di questo tipo sarà ad Avezzano: abbiamo infatti ottenuto l’affidamento di uno dei nuovi box in piazza del Mercato». Continua: «Abbiamo però presentato al Comune un progetto più ampio, per il rilancio dell’area, che prevede innanzitutto un servizio di bike sharing elettrico e alimentato dal solare, ma anche un’app locale per smartphone per prenotare i prodotti saltando la fila e per chiedere la consegna a domicilio a casa. Non solo dei nostri prodotti, ma anche quelli delle altre attività della piazza e dei dintorni che vorranno aggiungersi. Qui avremo bisogno di altri quattro o cinque collaboratori».
Quindi l’appello all’amministrazione di Avezzano, da cui Venditti attende il via libera al progetto: «Noi ci mettiamo avanti per valorizzare l’area e per dare l’opportunità ai giovani di trovare lavoro qui in città, ma abbiamo che il Comune creda e partecipi al progetto».
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