Lo chef Franciosi a Cala Lenta

Ai fornelli per reinventare i piatti della tradizione marinara
AVEZZANO. Franco Franciosi, lo chef designer marsicano, esporta il suo talento a Cala Lenta. Appuntamento sabato alle 21 al Teatro del gusto a San Vito Chietino. Lo chef, titolare dell’osteria contemporanea Mammaròssa insieme alla sorella Daniela, ha un passato di grafico pubblicitario e metterà a disposizione estro e inventiva cimentandosi nella rielaborazione di alcuni piatti della cucina marinara abruzzese. Il tutto al vaglio dei palati fini di una della manifestazioni più note di cultura alimentare.

