CELANO. L’Associazione marsicana produttori patate (Ampp) approda al Vinitaly, rassegna nazionale dedicata all’enologia che si terrà a Verona da domenica 15 a mercoledì 18. La cooperativa abruzzese sarà presente in uno stand di 1.200 metri quadri insieme al Consorzio di tutela vini d’Abruzzo, il Consorzio vini colline teramane e il Consorzio vini tullum. Inoltre lo chef 3 stelle Michelin, Niko Romito, preparerà un primo piatto con il prodotto d’eccellenza del bacino del Fucino: gnocchi di patate Igp con pomodoro arrosto e scorza di ricotta nera. «È una nuova sfida quella di presentare l’Igp patata del Fucino al Vinitaly», dichiara il direttore dell’associazione, Sante Del Corvo, «ma credo che sia una vetrina d’eccezione per poter divulgare le qualità dell’eccellenza marsicana. Il nostro lavoro di promozione Igp patata del Fucino negli ultimi due anni è stato a 360 gradi, e ciò è dimostrato delle varie attività svolte. La nostra azione di promozione va di pari passo a quella di tutela svolta dal Consorzio».
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