L’AQUILA. Lo chef stellato William Zonfa sarà ospite, martedì 5 marzo alle 21.30, della trasmissione enogastronomia di Rai News 24 intitolata “Mordi e Fuggi”.
La trasmissione parlerà di come la rinascita post-terremoto possa coinvolgere, come protagonisti, il cibo e i prodotti tipici. Un viaggio nel Centro Italia che parte dall’Aquila in concomitanza con i 10 anni dal sisma.
Unico protagonista abruzzese di questa puntata è lo chef della Magione Papale dell’Aquila.
Zonfa, ai microfoni di Rai News 24, racconterà la sua avventura di rinascita nata dal sisma, di quanto sia stato difficile ricostruire la sua identità professionale. Oggi Zonfa è diventato un’eccellenza gastronomica abruzzese e una nuova forma di turismo per la città.
Nella trasmissione “Mordi e fuggi” si parlerà di prodotti e territorio, mentre sarà realizzata una splendida ricetta innovativa che avrà come protagonista uno spaghetto freddo.
Questo è solo uno dei primi appuntamenti dello chef Zonfa per il decennale del terremoto dell’Aquila.
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